Gastronomi

Türkiye’nin yenilikçi peynir markası Muratbey, Çin ve Güney Kore’deki istikrarlı büyümenin ardından Uzak Doğu’daki varlığını Japonya ile güçlendirmeye hazırlanıyor. Muratbey, Tokyo’da düzenlenecek Asya’nın en büyük gıda buluşmalarından FOODEX JAPAN 2026 Fuarı’nda Türk peynirlerini uluslararası profesyonellerle buluşturacak. Çin’deki uluslararası fuarlar ve Güney Kore’deki yerelleştirme ve dijital iletişim odaklı çalışmalarıyla Uzak Doğu...

Duru Gıda, bu yıl The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri’nde Gıda Kategorisi’nde Altın Ödül kazandı. Tüketici oylarıyla belirlenen bu ödül, markanın güvenilirliğinin doğrudan tüketici nezdinde karşılık bulduğunu gösterdi. Duru Gıda Pazarlama Müdürü Sevinç Bilge Doğan, ödülün uzun yıllara dayanan güven ilişkisinin bir yansıması olduğunu ifade etti. Türkiye’nin köklü gıda markalarından...

Kahve Dünyası, The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri’nde Kafe kategorisinde zirveye yerleşti.    Kahve Dünyası, pazarlama ve iletişim alanındaki başarılı çalışmalarıyla The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri kapsamında “Kafe” kategorisinde birincilik ödülüne layık görüldü. Kahve Dünyası, tüketiciler nezdinde yarattığı güven, samimiyet ve güçlü marka algısıyla kafe kategorisinde zirveye yerleşti.  ...

A101, The One Awards’da ‘’Yılın İtibarlısı’’ Seçildi   Türkiye’nin en büyük perakende markalarından A101, tüketici değerlendirmeleri doğrultusunda verilen The ONE Awards 2025 Bütünleşik Pazarlama Ödülleri’nde Discount Zincir Marketler kategorisinde itibarını en çok artıran marka seçilerek birincilik ödülünün sahibi oldu.   Türkiye’nin her mahallesinde bulunan yaygın mağaza ağını mobil ve hızlı...

Bal ve arı ürünleri alanında 45 yıldır sürdürülebilirliği, bilimi ve inovasyonu merkezine alan Balparmak, 11.’si düzenlenen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin Sürdürülebilir Gıda Ödülleri töreninde Ürün İnovasyonu Kategorisi’nde birincilik ödülü aldı. Balparmak Ar-Ge Merkezi ve TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) iş birliğiyle geliştirilen Apitera Propolisli Yetişkin Sprey, bilimsel temelli formülasyonu ve yenilikçi...

Fast casual konseptiyle yeme-içme sektöründe fark yaratan Doyuyo, İzmit’teki 4. Restoranını Yürüyüş Yolu’nda açtı. 2025 yılını 75 şube ve yüzde yüz büyümeyle kapatan marka, 2026 hedefleri doğrultusunda Türkiye genelinde büyümesini hız kesmeden sürdürüyor.   Yüzde 100 yerli sermaye ile PardoFood çatısı altında hizmet veren, gurme çıtır tavuk markası Doyuyo, Türkiye...

Helsinki Group Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., gastronomi dünyasına yeni bir marka kazandırmaya hazırlanıyor. Helsinki Pizza, tamamen al-götür (take away) formatında tasarlanan yenilikçi konseptiyle çok yakında hizmet vermeye başlayacak. Şehir yaşamının hızına uyum sağlayan marka, pratik tüketim, ergonomik tasarım ve ulaşılabilir fiyat anlayışıyla pizza deneyimini yeniden yorumluyor. Hızlı Tüketim...

İstanbul gastronomi sahnesinde son aylarda önemli bir dönüşüm yaşanıyor. Masalara gelen ekmekler artık tabağın yanındaki eşlikçi olmaktan çıkarak, mutfağın karakterini anlatan ilk cümle haline geliyor. Bu değişimin merkezinde Nişantaşı’nın yeni nesil fırın-kafesi Molen bulunuyor. Molen’in İstanbul Restoranlarındaki Rolü Bugün İstanbul’da birçok butik restoran, konsept kafe ve seçili otel, menülerinde sundukları...

Yenilikçi üretim ve iletişim yaklaşımıyla klasik peynir anlayışını farklı bir boyuta taşıyan Muratbey, dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarlarından Gulfood 2026‘da yer aldı. Muratbey; Kaymaklı, Avokadolu Kaymaklı, Ballı Kaymaklı gibi yeni lezzetlerin yanı sıra Burgu, Tel Peynir ve diğer yöresel peynir çeşitleriyle fuarda büyük ilgi gördü. Gulfood 2026 Fuarında Türkiye’yi...

Yenilikçi üretim ve iletişim yaklaşımıyla klasik peynir anlayışını farklı bir boyuta taşıyan Muratbey, dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarlarından Gulfood 2026‘da yer aldı. Muratbey; Kaymaklı, Avokadolu Kaymaklı, Ballı Kaymaklı gibi yeni lezzetlerin yanı sıra Burgu, Tel Peynir ve diğer yöresel peynir çeşitleriyle fuarda büyük ilgi gördü. Gulfood 2026 Fuarında Türkiye’yi...

Türkiye’nin lider piliç üreticisi Şenpiliç, dünya gıda sektörünün en büyük buluşmalarından biri olan Gulfood 2026’da yeni markaları, geniş ürün portföyü ve büyüyen ihracat vizyonuyla uluslararası ziyaretçilerle bir araya geldi. Gulfood 2026 Fuarı’na Katılım ve Yeni Marka Tanıtımları Şenpiliç, 26–30 Ocak 2026 tarihlerinde Dubai’de düzenlenen Gulfood 2026 Fuarı’nda Şenpiliç, Biliko ve...